Thực hiện Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026, ngày 11/02, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Tây Yên Tử đã ra quân kiểm tra thực tế, nhằm chủ động kiểm soát và ngăn ngừa các nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn.
Giám sát chặt chẽ các cơ sở trọng điểm
Đoàn kiểm tra liên ngành do Ủy ban nhân dân xã thành lập với sự phối hợp chặt chẽ giữa Trạm Y tế, Công an xã và các bộ phận chuyên môn. Đồng chí Thân Văn Nguyên – Phó Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành đã trực tiếp chỉ đạo, làm việc tại các cơ sở kinh doanh tạp hóa, chế biến thực phẩm, đồ ăn sẵn và các cơ sở sản xuất rượu thủ công.
Tại các điểm đến, Đoàn đã tiến hành kiểm toàn diện: từ giấy phép kinh doanh, hồ sơ pháp lý đến các điều kiện thực tế như cơ sở vật chất, trang thiết bị sản xuất. Đặc biệt, Đoàn tập trung kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu, nhãn mác hàng hóa và hạn sử dụng sản phẩm nhằm bảo vệ quyền lợi tối đa cho người tiêu dùng.
Chấn chỉnh kịp thời các tồn tại, hạn chế. Bên cạnh những cơ sở thực hiện tốt, qua kiểm tra, Đoàn cũng đã thẳng thắn chỉ ra các lỗ hổng trong quy trình quản lý của một số đơn vị như: hồ sơ pháp lý chưa cập nhật đầy đủ, khu vực chế biến chưa đảm bảo vệ sinh hoặc cách thức bảo quản nguyên liệu thiếu khoa học.
Không chỉ dừng lại ở việc nhắc nhở, Đoàn kiểm tra đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn trực tiếp giúp các chủ cơ sở hiểu rõ hơn về các quy định pháp luật. Mục tiêu là chuyển đổi nhận thức từ "đối phó kiểm tra" sang "tự giác chấp hành", vì sức khỏe cộng đồng và uy tín kinh doanh của chính cơ sở. Quyết tâm phòng ngừa "từ sớm, từ xa"
Kết luận buổi làm việc, đồng chí Thân Văn Nguyên nhấn mạnh: Công tác quản lý ATTP trong mùa lễ hội là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng. Đồng chí yêu cầu các cơ sở phải ngay lập tức khắc phục các tồn tại, hoàn thiện điều kiện vệ sinh môi trường sản xuất.
Trong thời gian tới, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Tây Yên Tử sẽ tiếp tục duy trì hoạt động giám sát, kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp cố tình vi phạm. Việc chủ động phòng ngừa "từ sớm, từ xa" không chỉ giúp hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm mà còn góp phần tạo nên môi trường lễ hội xuân văn minh, an toàn, phục vụ tốt đời sống nhân dân và phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
